Laboratorio / Esperimenti

Allestimento di un processo dimostrativo di fermentazione microbica su piccola scala. I visitatori saranno coinvolti nelle diverse fasi di processo, dall'immobilizzazione delle cellule microbiche alla conduzione di un processo in bioreattore a letto fisso, monitorando la trasformazione del substrato.

a cura di Stefano Raimondi, Alberto Amaretti, Alan Leonardi, Francesco Candeliere, Raffaella Ranieri, Laura Sola, Francesco Candeliere, Maddalena Rossi
Dipartimento Scienze Della Vita - Laboratorio di Chimica delle Fermentazioni e Biotecnologie Microbiche